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チェリートマトファーマーズ・マーケットで
​〜〜 一部 公開中です。〜〜

クッキング​レシピ

病気予防、健康維持には正しい食べ物を正しい食べ方で食べることが大切です。

​添加物や化学物質を極力避けるようにしましょう。

​安全安心な材料は健歩オンラインショップで揃います。

おからを使ったチーズケーキ(ラズベリー)
おからを使ったチーズケーキ(ブルーベリー)

01

​豆腐の焼かないチーズケーキ

木綿豆腐で作ります。

ピンクはラズベリー、

パープルは、ブルーベリーです。

​材料 直径15cmケーキ型1台分:

【ベース】

アーモンド 1/2 カップ

クルミ   1/2 カップ

デーツ   15粒ほど

​塩     小さじ1/4

【本体】

木綿豆腐    300g

カシューナッツ 2 カップ

レモンの搾り汁 1/2 カップ

​塩            小さじ1/2

バニラ      小さじ 1

メープルシロップ 大さじ3

ココナッツオイル 大さじ3

02

豆腐とキャロブの
ブラウニー

小麦粉、​卵、バターを使わないクッキー

材料:4人分

絹ごし豆腐    100g

メープルシロップ 大さじ4

バニラエッセンス 小さじ1

全粒粉      1/4 カップ

薄力粉      1/2 カップ

キャロブパウダー 1/4 カップ

ベーキングパウダー 小さじ1

くるみ (刻む)  1/2 カップ 

キャロブのブラウニー
おからのクッキー

03

​オーツ麦とピーナツバターの
​健康クッキー

小麦粉、​卵、バターを使わないクッキー

材料:4人分

オートミール(オーツ粉)100g

ピーナツバター      100g

メープルシロップ    65-70g

天然塩         ひとつまみ     

04

バナナのアイスクリーム

材料:バナナのみ。

完熟したバナナを薄くスライス。

冷凍庫で凍らせる。

食べる時に出して、そのままミキサーまたは、フードプロセッサーに入れて、撹拌するだけ。このままで十分甘く美味しい。

お好みで​メープルや、ブルーベリー、を少々足しても良い。

アイスクリーム
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